Lúpulo Chinook 50g

Código: LUPULOCHINOOK Marca: Barth Haas

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O Lúpulo Chinook é um lúpulo que pode ser usado tanto para amargor quanto para aroma. Tem características marcantes de pinus, madeira, com notas herbais e com nuances de fumaça.

País de Origem: Estados Unidos

Safra: 2018

Aroma: intensidade média, apimentado, pinho, toranja distintiva.

Ácido alfa: 11,60%

Ácido Beta: 3,0 - 4,0% Cohumulona: 29 - 35% dos ácidos alfa

Óleos totais: 1,7 - 2,7 ml/100g

Mirceno: 35 - 40% dos óleos totais

Humuleno: 18 - 23% dos óleos totais

Cariofileno: 9 - 11% dos óleos totais

Farneseno: <1% dos óleos totais

Possíveis Substituições: Columbus, Galena e Nugget.

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