Lúpulo Mosaic 50g

Código: LUPULOMOSAIC Marca: Barth Haas

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O lúpulo Mosaic é uma variedade de lúpulo aromático. Desenvolvida pela Hop Breeding Company, LLC e lançada em 2012, oferecendo uma combinação única e complexa de traços de frutas tropicais, florais e de terra, que se traduzem muito favoravelmente em vários estilos de cerveja.

Origem: Estados Unidos

Safra: 2019

Linhagem: filha de Simcoe e Nugget masculino.

Classificação: Amargor/Aroma

Aroma: floral e frutado

Alfa Ácido: 11,90%

Beta Ácido: 3,2 - 3,9%

Cohumulona: 24 - 26% dos ácidos alfa

Óleos totais: 1,0 - 1,5 ml/100g

Mirceno: 47 - 53% dos óleos totais

Humuleno: 13 - 16% dos óleos totais

Cariofileno: 5 - 8% dos óleos totais

Farneseno: 0% dos óleos totais

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