Lúpulo Columbus 50g

Código: LUPULOCOLUMBUS Marca: Barth Haas

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O Lúpulo Columbus é usado para aumento considerável de amargor. Porém, devido ao seu excelente perfil aromático, é um excelente candidato para experiências de "single-hopped" em Pale Ales e IPAs. Apresenta notas terrosas, picantes e cítricas são notadas.

Origem: Estados Unidos

Safra: 2018

Linhagem: filha de nugget

Uso típico:Variedade utilizada para amargor devido a alta quantidade de alfa ácidos.

Aroma: aromático, picante

Alfa Ácido: 14,6%

Beta Ácido: 4,5 - 5,0%

Cohumulona: 28 - 32% dos ácidos alfa

Óleos totais: 2,5 - 3,5 ml/100g

Mirceno: 50 - 60% doa óleos totais

Humuleno: 12 - 18% dos óleos totais

Cariofileno: 9 - 11% dos óleos totais

Farneseno: < 1% doa óleos totais

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