Lúpulo Czech Saaz 50g

Código: LUPULOSAAZ Marca: Barth Haas

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O Lúpulo Saaz é o mais tradicional lúpulo de aroma da República Tcheca. Classificado como um dos 4 verdadeiros lúpulos nobres, é usado essencialmente para obter aromas picantes, porém suaves. Saaz é o principal elemento em cervejas clássicas como Pilsner Urquell e Budìjovice Budweiser.

País de Origem: República Tcheca

Classificação: Aroma

Aroma: aroma de lúpulo clássico nobre, com longa e forte tradição associada à clássica cerveja pilsner.

Safra: 2018

Alfa Ácido: 3,2%

Beta Ácidos: 4,5 - 8,0%

Cohumulona: 23 - 26% dos alfa-ácidos

Óleos totais: 0,4 - 1,0 ml/100g

Mirceno: 25 - 40% dos óleos totais

Humuleno: 15 - 25% dos óleos totais

Cariofileno: 10 - 12% dos óleos totais

Farneseno: 14 - 20% dos óleos totais

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