MALTE PALE ALE AGRÁRIA - NACIONAL
Sendo a maior maltaria da América Latina, a Agrária tem como carro chefe a produção de Malte Pilsen, atendendo aproximadamente 30% da demanda do mercado brasileiro de cerveja.
Produzido com cevada de duas fileiras 100% nacional, o malte Pale Ale é tradicionalmente usado para cervejas britanicas de alta fermentação atualmente usadas para Ales, Porter, Sout, Larger e Belgas. Com modificação elevada, ideal para a técnica de mistura "single mash".
CARACTERÍSTICAS:
Cor: 6 EBC
Poder Enzimático: 320 WK
Beta-glucanos: 115mg/l
Friabilidade: 88,5%
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