Lúpulo Hallertau Magnum 50g

Código: LUPULOMAGNUM Marca: Barth Haas

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O Lúpulo Hallertauer Magnum é uma variedade alemã que descende do Galena e é usado principalmente como um lúpulo de amargor base. Possui um amargor limpo e aromas cítricos suaves, podendo ser utilizado em Pale Ales e Lagers.

Origem: Alemanha

Safra: 2018

Linhagem: filha dos EUA Galena

Uso típico: Amargor

Aroma: picante com um pouco de frutado

Alfa ácido: 11,00%

Beta ácido: 5,0 - 7,0%

Cohumulona: 21 - 29% dos ácidos alfa

Óleos totais: 1,6 - 2,6 ml/100g

Mirceno: 30 - 45 % dos óleos totais

Humuleno: 30 - 45% dos óleos totais

Cariofileno: 8 - 12% dos óleos totais

Farneseno: < 1% dos óleos totais

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