SWAEN©LAGER
Com a cor mais leve, este malte pode ser facilmente utilizado em uma infusão única. Forte e com doce sabor de malte, possui a perfeita característica para ser usado como malte base. Traz dulçor de malte e poder enzimático.
RESULTADO
Seu forte e doce sabor de malte, com tonalidade de dourado claro produz excelentes Pilsners e Lager.
COR
Lovibond 1,7 – 2,1
EBC 3 – 4
Utilização: Malte base para todos os estilos de cerveja.
Dosagem: até 100%
Resultado: Sabor maltado intenso e doce, com tons dourados claros, ideal para lagers claras.